Nejlepší recept na brusinkový pomerančový chléb

Krájené kousky brusinkového pomerančového chleba s textem pro Pinterest

Tento recept na brusinkový pomerančový chléb kombinuje oblíbenou chuť brusinkového chleba s citrusovým koláčem. V kombinaci máte jeden z absolutně nejlepších a nejvlhčích receptů na brusinkový pomerančový chléb vůbec. Bude to každý rok jeden z vašich receptů na brusinkový chléb.





Bochník brusinkového pomerančového chleba v pánvi z bílého chleba

Nejlepší brusinkový chléb

Všechno to začalo, když mě máma přesvědčila, abych zkusil míchat brusinkový džus s mým pomerančovým džusem. Koláčová příchuť brusinky dokonale vyváží sladkost pomeranče. Brusinkový pomerančový džus je stále mým oblíbeným nápojem, ale nyní jde mnohem dál než jen o džus.

Absolutně zbožňuji tartness brusinek a to, jak mohou tak dobře doplnit sladký salát, dobře upečený nebo dokonce polévku. Jsou v nich úžasní kousnutí brusinkového pomeranče a v tom salát z jahodového špenátu .





Tento recept na brusinkový pomerančový chléb je vlastně jeden od jedné z mých dobrých přátel Kristin. Vyrobila to pro miminko, které jsme spolu hostili před několika lety, a já jsem věděl, že to musím mít. Tak milostivě to sdílela se mnou a já jsem tento brusinkový chléb vyráběl každý rok za posledních osm let! A tyto kousnutí brusinkového pomeranče .

proč si tento recept zamilujete

Je to můj oblíbený, těsně nad tímto jednoduchým cuketový chléb ! A myslím, že to budete milovat, protože:



tématické společenské hry pro dospělé
  1. Je super vlhký a chutný!
  2. Je snadné zdvojnásobit nebo ztrojnásobit - skvělé pro dárky na dovolenou!
  3. Mrzne opravdu dobře!
  4. Je to prostě chutné s ořechy nebo ne!

Složení

Skleněné mísy s označenými přísadami pro brusinkový pomerančový chléb

Poznámky k přísadám

  • Brusinky - můžete použít čerstvé nebo mražené brusinky, ale nepoužívejte sušené, nedají vám stejnou chuť. Pokud nemůžete najít čerstvé brusinky nebo to není brusinková sezóna, vždy se mi po celý rok podařilo najít zmrazené brusinky na Whole Foods!
  • Nasekané ořechy - Rád bych do tohoto chleba zahrnul nasekané pekanové ořechy nebo vlašské ořechy (osobní preference), ale pokud nejste blázen, můžete je vynechat.
  • Rostlinný olej - nejlépe funguje rostlinný, řepkový nebo avokádový olej
  • Oranžová kůra - čerstvě strouhaná pomerančová kůra je nejlepší
  • pomerančový džus - K tomu obvykle odšťavňuji čerstvé pomeranče, protože už je budu připravovat, ale jakýkoli pomerančový džus funguje skvěle

Jak si vyrobit brusinkový chléb

Brusinkový chléb se vyrábí poměrně snadno, ale zabere to trochu času, protože začnete tím, že všechny brusinky nasekáte na polovinu. Podívejte se na video níže a uvidíte, jak je to snadné!

Než začnete, předehřejte troubu a nastříkejte všechny pánve (malé nebo velké), které budete používat, nepřilnavým sprejem. Pokud chcete dělat muffiny, tady je recept brusinkové pomerančové muffiny !

První věc, kterou musíte udělat, je nasekat brusinky na polovinu. Jak jsem již zmínil, může to chvíli trvat, ale nakonec to za to stojí.

A nedoporučuji používat jednu z těch věcí na chopper nebo kuchyňský robot - skončíte s nerovnými kousky a malými drobnostmi. Méně brusinkové chuti zamíchané do každého sousto.

Mísa nasekaných brusinek s pomerančem v pozadí

Jakmile jsou všechny nasekané, smíchejte brusinky s cukrem. Jemně je promíchejte, aby je všechny zmrzly.

Nasekané brusinky ve velké skleněné misce s cukrem

Poté smíchejte suché přísady (mouku, sódu bikarbónu a sůl) v misce a odložte je stranou. Budete s nimi pracovat za minutu.

Skleněná mísa se suchými přísadami na pečení

V jiné misce smíchejte cukr, pomerančovou kůru a rostlinný olej. Poté přidejte vejce a kombinujte.

Míchání těsta na brusinkový pomerančový chléb

Přidejte moukovou směs, pomerančový džus a vodu do mísy se směsí cukru. Smíchejte, dokud nejsou dobře kombinovány.


Jakmile je chléb hotový, podávejte nakrájený nebo jen odhryzněte kousky mini bochníků jako já. Bez ohledu na to, jak ho nakrájíte, bude to vynikající.

Ruční nalití sklenice pomerančového džusu do misky s těstem z brusinkového pomerančového chleba

Přidejte do těsta nasekané ořechy a brusinky a jemně promíchejte, aby se spojily.

Skleněná mísa s ořechy, brusinkami a těstem z brusinkového pomeranče

Nalijte těsto do vymastených bochníků a pečte v předehřáté troubě.

Mini bochník s brusinkovým pomerančovým chlebem

Pečte, dokud do největší části chleba (obvykle uprostřed) nevložíte nůž nebo párátko a nevyjde čistý.

novoroční hry pro mládež
Mini bochník s brusinkovým pomerančovým chlebem

Před vyjmutím z bochníku nechte vychladnout. Podávejte teplé (nebo při pokojové teplotě) s máslem nebo jinou oblíbenou pomazánkou.

Nakrájené kousky brusinkového pomerančového chleba na hromádce bílých talířů

Nebo je zabalte do těchto zábavné sváteční značky a dárek přátelům, rodině a sousedům!

Zabalený brusinkový pomerančový chléb s visačkou se svátečními dárky

Cranberry Orange Bread Expert Tipy

Zde je několik tipů a triků, jak pokaždé získat nejlepší brusinkový pomerančový chléb!

Nenahrazujte olej něčím zdravějším. Olej je to, co z něj dělá jeden z nejvlhčích receptů na brusinkový pomerančový chléb vůbec. Je vlhký a naprosto lahodný. Pokud cítíte potřebu provést náhradu, nahraďte ji jiným olejem, jako je avokádový olej.

Zkontrolujte nože chleba . Každá trouba vaří jinak, takže pokud si myslíte, že by se chléb mohl udělat, vložte nůž na máslo přímo do chleba a vytáhněte jej. Pokud vyjde čistý, je chléb hotový. Pokud vyjde pokrytý lepkavým těstíčkem, nechte ho ještě několik minut vařit.

Před krájením nechte brusinkový chléb vychladnout. Pokud se ho pokusíte krájet, když je ještě horké, pravděpodobně se při krájení chleba rozpadne. Stále chutná drobně, ale také nebude držet pohromadě. Pokud ho necháte trochu déle vychladnout, plátky zůstanou dobře pohromadě.

Užijte si chutě rychleji děláním brusinkové pomerančové muffiny že pečení za polovinu času!

Bílý talíř s plátky brusinkového pomerančového chleba

Časté dotazy k receptu

Kde najdete brusinky po celý rok?

Mražené brusinky najdete denně v obchodech s potravinami, jako je Whole Foods. Nebo je kupte během brusinkové sezóny a zmrazte je po celý rok.

Mohu použít sušené brusinky nebo cereálie v brusinkově oranžovém chlebu?

Ano, v tomto receptu na chléb můžete použít sušené brusinky nebo Craisiny, ale nebude chutnat stejně. Sušené brusinky prostě nejsou stejné. Nenosí stejné množství chutí, vlhkosti nebo ostrosti. Pokud máte naprosté štěstí a nemůžete najít skutečné brusinky, budou fungovat jako špetka, ale chléb bude pravděpodobně trochu suchší a sladší než obvykle.

Pokud používáte Craisins nebo již oslazené sušené brusinky, přeskočil bych krok, kdy si brusinky pocukrujete, nebo budou příliš sladké. Před vložením do receptu bych je také doporučil rehydratovat ve vodě nebo pomerančovém džusu.

Bude tento recept na brusinkový pomerančový chléb fungovat bez pomerančové kůry?

Ano, tento recept na chléb bude fungovat bez chuti - oranžová chuť však nemusí být tak silná. Pokud nemáte sušenou pomerančovou kůru, můžete určitě použít i čerstvou pomerančovou kůru. A pokud ani jeden nemáte a opravdu chcete tento chléb připravit, můžete ho vynechat - prostě nebude mít tak silnou chuť pomeranče.

Mohu použít mražené brusinky v brusinkovém chlebu?

Ano, můžete použít zmrazené brusinky. Jednoduše je nechte rozmrazit, než je použijete v tomto receptu. Mražené brusinky jsou skvělý způsob, jak připravit tento chléb, když čerstvé brusinky nejsou snadno dostupné.

Mohu místo toho, abych je rozřezal na polovinu, pulzovat jen brusinky?

Technicky byste mohli jen pulzovat brusinky a pak do nich přidat cukr, ale můžete skončit s malými kousky brusinek a opravdu velkými kousky brusinek, které by mohly změnit konzistenci a chuť chleba.

Dělají to pravidelné bochníky nebo mini bochníky? Nebo muffiny?

Vše výše uvedené! Tento recept obvykle připravuje 6-8 mini bochníků v závislosti na tom, jak naplníte pánev. Obvykle vyrábí dva bochníky plné velikosti. Pokud chcete připravovat vdolky, použijte toto brusinkové pomerančové muffiny místo toho recept (s lahodnou glazurou)!

Jak dlouho vydrží tento chléb z brusinky?

Tento brusinkový pomerančový chléb bude dobrý až týden zabalený v plastovém obalu nebo v plastovém sáčku. Pokud nebudete jíst do týdne, zmrazte.

Můžete zmrazit brusinkový pomerančový chléb?

Jednoduše zabalte a zmrazte zabalené v plastu. Pokud ho chcete jíst - vyjměte ho a před jídlem ho nechejte rozmrazit. Chléb nemusí být po rozmrazení úplně vlhký, ale přesto chutná lahodně!

Plátek brusinkového pomerančového chleba na bílém talířiChcete více dobrot?

Chcete lahodnější recepty, jako je tento? Zadejte své křestní jméno a e-mailovou adresu do níže uvedeného formuláře a připojte se ke komunitě Play Party Plan! Každý týden budete dostávat recepty a nápady na večírky přímo do své schránky!

dobré skupinové hry pro dospělé
Křestní jméno E-mail * Připojte se hned Tisk Hodnotit 4,98z43hlasů

Recept na chléb s brusinkovým pomerančem

Tento recept na brusinkový pomerančový chléb kombinuje oblíbenou chuť brusinkového chleba s citrusovým koláčem. V kombinaci máte jeden z absolutně nejlepších a nejvlhčích receptů na brusinkový pomerančový chléb vůbec. Bude to každý rok jeden z vašich receptů na brusinkový chléb. Toto je nejlepší recept na brusinkový pomerančový chléb! Je snadné jej vyrobit, je neuvěřitelně vlhký a chutný, ať už ho připravujete v mini bochníčcích, muffinech nebo běžných bochnících! Nezapomeňte zdvojnásobit, protože to bude pryč za pár minut! Přípravka:dvacet minut Kuchař:padesáti minut Celkový:1 hodina 10 minut Slouží8 mini bochníky

Složení

  • 4 šálky mouka
  • 2 lžička prášek do pečiva
  • 1 1/2 lžička sůl
  • 2 šálky cukr + 1/4 šálku na brusinky
  • 4 šálky čerstvé nebo zmrazené brusinky nakrájené na polovinu
  • 2 Tbs strouhaná oranžová kůra
  • 2 vejce
  • 1 pohár pomerančový džus
  • 1 pohár voda
  • 2/3 pohár rostlinný olej
  • 2 šálky nakrájené pekanové ořechy nebo vlašské ořechy

Instrukce

  • Předehřejte troubu na 350 stupňů a postříkejte mini bochníky pánví nepřilnavým sprejem.
  • Nakrájejte brusinky na polovinu. Nahoře s 1/4 šálku cukru, poté odložte stranou.
  • Smíchejte mouku, sódu a sůl. Dát stranou.
  • V samostatné misce kombinujte 2 šálky cukru, pomerančové kůry a rostlinného oleje.
  • Přidejte vejce a kombinujte.
  • Pomalu přidávejte moukovou směs, pomerančový džus a vodu do směsi cukru.
  • Po smíchání přidejte nasekané ořechy a brusinky.
  • Rozdělte těsto na 8 vymastených mini bochníků a pečte na 350 stupňů po dobu 35-45 minut.
  • Pečte při 350 stupních po dobu 35-45 minut.

Tipy a poznámky:

Změňte to! Tento recept připraví dva velké bochníky - vařte 60-70 minut nebo dokud nebude nůž čistý. Pokud chcete připravovat muffiny, rozdělte těsto na 24 plechů na muffiny a pečte 20-25 minut. Nenahrazujte olej něčím zdravějším. Olej je to, co z něj dělá jeden z nejvlhčích receptů na brusinkový pomerančový chléb vůbec. Je vlhký a naprosto lahodný. Pokud cítíte potřebu provést náhradu, nahraďte ji jiným olejem - ne jablečným. Zkontrolujte nože chleba . Každá trouba vaří jinak, takže pokud si myslíte, že by se chléb mohl udělat, vložte nůž na máslo přímo do chleba a vytáhněte jej. Pokud vyjde čistý, je chléb hotový. Pokud vyjde pokrytý lepkavým těstíčkem, nechte ho ještě několik minut vařit. Před krájením nechte brusinkový chléb vychladnout. Pokud se ho pokusíte krájet, když je ještě horké, pravděpodobně se při krájení chleba rozpadne. Stále chutná drobně, ale také nebude držet pohromadě. Pokud ho necháte trochu déle vychladnout, plátky zůstanou dobře pohromadě.

Informace o výživě

Kalorie:820kcal,Sacharidy:111G,Protein:jedenáctG,Tlustý:40G,Nasycený tuk:17G,Cholesterol:41mg,Sodík:771mg,Draslík:298mg,Vlákno:7G,Cukr:56G,Vitamin A:173IU,Vitamín C:24mg,Vápník:44mg,Žehlička:4mg

Nutriční odmítnutí odpovědnosti

Autor: Britni bdění Chod:Snídaně Vařené:americký Udělali jste to?Štítek @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagramu a označte jej hashtagem #playpartyplan takže vidím vaše výtvory!