Nejlepší celá třicetka a pyré z květáku Keto
Pokud uslyšíte, že hledáte bramborový květák, pokračujte v čtení, abyste zjistili, proč je toto pyré z květáku ještě lepší. Pokud zde hledáte pyré z květáku, jste na správném místě, protože toto pyré z květáku Whole 30 a keto je hladké, je hedvábné a je naprosto vyloženě chutné. Dokud jste to nezkusili, je to příloha, o které jste nevěděli, že ji milujete. A nejlepší ze všeho je, že je na vašem stole během několika minut!
Recept, který mění život
Pokud jste se mě před deseti lety zeptali, jestli mám rád květák, odpověděl bych, že se mi líbil syrový květák namočený v rančovém dresingu, skoro stejně, jako se mi líbila surová brokolice máčená v rančovém dresingu. Vlastně si ani nepamatuji, že bych někdy jedl vařený květák.
Pak mě manžel seznámil s tímto karfiolovým pyré a všechny moje myšlenky na květák šly jediným okusem z okna. Netušil jsem, že květák může být tak dobrý.
To bylo asi před sedmi lety a nyní mnoho receptů, které se objevují na mém oblíbeném Celý plán 30 jídel jsou recepty na květák. A jeden z mých oblíbených tapas vůbec - tento květák, olivový a datlový pokrm, květák s hvězdami. Pravděpodobně jsem za poslední tři roky snědl více karfiolové rýže než běžnou rýži. Stal se jednou z mých oblíbených zdravých náhražek a všechno to začalo touto přílohou.
V čem je toto lepší než rozmačkaný květák?
Ve skutečnosti nic, je to prostě jiné.
Zatímco šťouchaný květák může být chutný, když se udělá správně, obvykle mě nutí chtít skutečné bramborové kaše. Toto pyré to vůbec nedělá - stojí samo za sebe. Není to zdravější náhrada něčeho jiného - je to vynikající zdravá příloha, kterou si zamilují i vaše děti. Možná jen nemluvte o tom, že je to květák, dokud ho neskončí, pokud vybírají jako můj syn!
Na rozdíl od bramborového květáku je toto pyré hedvábně hladké, protože z něj vytlačíte všechny malé zlomky a hrboly květáku. Pokud hledáte něco hrudkovitějšího, udělejte z kaše květák. Ale pokud chcete něco hladkého, jděte do toho.
Jak si vyrobit pyré z květáku
Nejlepší na tomto karfiolovém pyré je, že je jednoduchý a bezchybný. Na rozdíl od rozmačkaného květáku, kde jste jej mohli mít příliš krémový nebo příliš hrudkovitý nebo prostě špatný, toto pyré z květáku všechno smíchá, dokud není hladké. Stejně jako v tomto mátově zeleném smoothie jsou všechny příchutě smíchány dohromady, takže budou tak či onak dobře kombinovány.
nikdy nedávejte banány do písně chladničky
Jediným způsobem, jak to opravdu pokazit, je přidat příliš mnoho kostního vývaru, aby se stal tekutým namísto krémovým, ale tomu se docela snadno vyhnete, pokud budete postupovat podle receptu!
silvestrovské hry k vytištění
Další skvělá věc na tomto receptu je, že existuje pouze několik ingrediencí - květák, ghí, sůl, kokosová smetana a Vital Proteins Kuřecí kostní vývar Kolagen . Technicky můžete použít běžný vývar z kuřecích kostí, ale proč? The Vital Proteins kostní bujón kolagen nejenže chutná fantasticky a nemusí být v chladu (je to prášek do mixu), ale také přidává zdravou dávku bílkovin do tohoto pyré z květáku - bílkoviny, které jsou dobré pro vaše nehty, vlasy, klouby a opravdu jen celkové zdraví . Vždy máme nějaké na polici, kdykoli chceme přidat kostní vývar do receptu!
Je to jen jeden ze způsobů, které používáme kolagen v našem každodenním životě !
Recept je tak snadný jako 1, 2, 3. Nakrájejte květák, napařte jej ve vývaru z kuřecích kostí a poté pyré se všemi ostatními ingrediencemi do hedvábně hladkého stavu. Vaření v páře obvykle trvá 10–15 minut, ale i přes to byste tento karfiolový pyré mohli snadno vyrobit asi za 20 minut. Je to perfektní stránka paleo mandlové kuře a čerstvé zelené fazole nebo takhle salát z jahodového špenátu .
Co sloužit k tomuto květákovému pyré
Už jsem to zmínil, ale moje oblíbená věc k jídlu s tímto keto karfiolovým pyré je můj manžel recept na mandlové kuře . Chrumka mandlí s hladkou strukturou květáku je doslova jednou z mých oblíbených kombinací jídla vůbec. Je to tam nahoře s bochník pizzy , což rozhodně není celých 30 (nebo keto) přátelských!
Ale pokud jste již vyzkoušeli mandlové kuře a chcete něco jiného, bylo by to chutné i s pyré!
Neměl jsem čas připravit mandlové kuře (zítra ráno máme namířeno do Evropy), tak jsem pořídil tyto fotografie s úplně jinými než kuřecími nabídkami Chick Fil-A, které nejsou k dispozici pro Whole 30. To je jedno! Takže to je také možnost.
Recept na pyré z květáku
Chcete více dobrot?Chcete lahodnější recepty, jako je tento? Zadejte své křestní jméno a e-mailovou adresu do níže uvedeného formuláře a připojte se ke komunitě Play Party Plan! Každý týden budete dostávat recepty a nápady na večírky přímo do své schránky!
Recept na pyré z květáku
Snadný recept na pyré z květáku, který je ještě lepší než kaší z květáku! Celý 30 keto přátelský recept, který je hladký, lahodný a plný zdravých ingrediencí!
Přípravka:5 minut Kuchař:patnáct minut Celkový:dvacet minut Slouží4 Složení
- ▢1 lb květák sekaný
- ▢1 lopatka Vital Proteins Kuřecí kostní vývar Kolagen
- ▢1 pohár voda
- ▢1 lžička kóšer sůl
- ▢1 1/2 TBS ghí
- ▢1 TBS kokosový krém
Instrukce
- Zahřejte šálek vody, dokud nebude horký.
- Kolagen kostního bujónu promíchejte do vody, dokud nebude dobře spojen.
- Vložte do velkého hrnce nasekaný květák se šálkem tekutého kostního vývaru na sporák na středně vysokou teplotu až do varu.
- Jakmile kostní vývar vaří, snižte teplotu na nízkou teplotu a nechte vařit, dokud květák nezměkne, 10-15 minut.
- Nalijte květák a kostní vývar do vysoce výkonného mixéru. Do mixéru přidejte kokosovou smetanu, sůl a ghí. Míchejte, dokud nebude hedvábně hladký, 3-5 minut.
- Vyjměte z mixéru a podávejte s dalším ghí (volitelně).
Tipy a poznámky:
Pokud se karfiolové pyré z nějakého důvodu nespojí, můžete do směsi přidat ještě trochu kostního vývaru. Pokud se vám líbí hustší, jednoduše použijte méně kostního vývaru.Informace o výživě
Kalorie:100kcal,Sacharidy:5G,Protein:4G,Tlustý:7G,Nasycený tuk:4G,Cholesterol:14mg,Sodík:641mg,Draslík:396mg,Vlákno:2G,Cukr:2G,Vitamín C:54.7mg,Vápník:25mg,Žehlička:0,6mgNutriční odmítnutí odpovědnosti
Autor: Britni bdění Chod:Příloha Vařené:americký Udělali jste to?Štítek @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagramu a označte jej hashtagem #playpartyplan takže vidím vaše výtvory!Nezapomeňte si toto pyré z květáku připnout na později!
