Snadná bramborová kaše

Připravte si tyto snadno šťouchané brambory bez mléka pro dokonalou přílohu! Tento jednoduchý recept na bramborovou kaši vytváří krémové a lahodné brambory, které budou skvělým doplňkem k jakémukoli jídlu nebo dokonce k večeři na Den díkůvzdání.

Existuje něco lepšího než hora bramborové kaše přelité horkou omáčkou kapající po stranách? Je to určitě moje oblíbená část díkůvzdání večeře (a to úžasné nádivka ) a opravdu každá večeře, která je součástí bramborové kaše.

Vyrostl jsem v rodině, kde instantní bramborová kaše byla věcí - nyní jsou minulostí. Po vyzkoušení skutečné červenohnědé bramborové kaše se už nikdy nevrátíte k vylití něčeho z krabice, ať je to jakkoli jednoduché.

Tyto bramborové kaše jsou téměř tak snadné, zabere vám to trochu více času.

st patrick day party hry pro dospělé

Jsou fantastické s trochou másla nebo šťávy, pokud máte šťávu. A k tomu dělají skvělou přílohu mandlové kuře , tento balsamico kuře , nebo opravdu jakýkoli druh masa.

Nebo jen sami od sebe.

Dělal jsem to - připravoval jsem si bramborovou kaši, abych je mohl jíst sám. Jsem trochu fanatik na bramborovou kaši.

Složení

Poznámky k přísadám

• Červenohnědé brambory - vždy dáváme přednost bio bramborům a obvykle je kupujeme jen ve velkém pětibunovém sáčku
• Solené máslo - dáváme přednost Kerrygold travní máslo protože chuť je mnohem lepší. Chcete, aby máslo před přidáním do brambor mělo pokojovou teplotu, aby se snadno rozpustilo.
• Šlehačka - i když se jedná o bramborovou kaši bez mléka, používají máslo a smetanu, takže nejsou mléčné. Krém jim dodává úžasně krémovou strukturu.

Instrukce

Jakmile uvidíte, jak snadné jsou tyto bramborové kaše, každý týden je budete přidávat do týdenního menu!

Dobře, než začnete se skutečným receptem, musíte brambory oloupat a na kostky. To jim pomáhá vařit rovnoměrně a rychle. Pak jste připraveni začít!

1 - Vypusťte brambory

První krok je snadné přeskočit, ale ne. Je důležité se zbavit přebytečného škrobu v bramborách a zabere vám to jen minutu.

Vložte nakrájené brambory do hrnce a podlejte studenou vodou. Vypusťte vodu a poté ji naplňte více studenou vodou, dokud nebudou brambory zalité vodou.

Je to první proplachovací a odtoková část, kterou nechcete přeskočit.

2 - Brambory uvařte

Zakryjte hrnec a přiveďte vodu (a brambory) k varu na vysokou teplotu.

Jakmile se vaří, odkryjte hrnec, snižte teplotu na střední teplotu a duste 10-15 minut, nebo dokud brambory snadno nepropíchnete a nerozdrtíte vidličkou.

Rádi mašlujeme pomocí a silikonová metla jako tato ale můžete použít svůj oblíbený drtič brambor ( tento silikonový vypadá úžasně), mixér nebo dokonce vidlička!

Brambory v cedníku sceďte a odložte stranou.

3 - Zahřejte krém

Jedná se o další krok, který je důležitý pro to, aby se krém dobře rozmačkal na brambory.

Přidejte smetanu do prázdného hrnce a asi 2 minuty zahřívejte, dokud se neohřeje. Odstraňte krém a odložte na později. Zahřívání krému pomáhá skutečně kombinovat s bramborami pro maximální krémovost.

4 - Brambory rozmačkejte

Dobře, konečně je čas na rmutování! Přidejte brambory zpět do prázdného hrnce a lehce je rozmačkejte metličkou nebo drtičem brambor, aby se brambory rozbily.

Přidejte máslo o pokojové teplotě a pokračujte v mačkání a míchání metličkou, dokud se máslo plně nespojí s bramborami.

Přidejte teplou smetanu, sůl a pepř a pokračujte v mačkání do hladka.

Podávejte vedle svého oblíbeného hlavního jídla nebo navíc pastýřský koláč . Nebo to zdvojnásobte a udělejte obojí - jako přílohu k dnešní večeři a zítra s pastýřským koláčem!

Tipy odborníků

Použijte vysoce kvalitní smetanu a máslo protože jsou to jediné, co dochucuje brambory kromě soli a pepře.

K rozmačkání použijte spíše metlu než vidličku pro maximální krémovost.

Zdvojnásobte recept a celý týden si vychutnejte bramborovou kaši . Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až pět dní a jen je znovu ohřejte v mikrovlnné troubě nebo v troubě.

Použijte a bramborový sekáč jako tenhle používáme pro naše vzduchové fritézy pro rychlé a rovnoměrné krájení.

Použijte máslo pokojové teploty a teplý krém abychom jim pomohli lépe se začlenit do brambor.

co je andělské číslo

Bramborová kaše - nejčastější dotazy

Jak mohu rozmačkat brambory bez míchačky nebo mixéru?

Nemáte drtič brambor nebo mixér? Zkuste metlu. Vlastně dáváme přednost použití šlehače na bramborovou kaši, protože pomáhá dostat hrudky a udělat brambory krémovější.
Nemáte metlu? Vidlice funguje také!

Co mohu použít v bramborové kaši místo másla?

Nechcete používat máslo (možná to děláte Celá 30 nebo jiný životní styl)? Místo toho můžete použít ghee.

Co je dobré s bramborovou kaší?

Buďme upřímní - tyto bramborové kaše můžete jíst s čímkoli. Mohli byste jíst bramborovou kaši s jakýmkoli obdobím, ale zde jsou některé z mých osobních oblíbených, které se hodí k tomuto receptu na bramborovou kaši.
Mandlové kuře
Balsamico kuře
Mleté krůtí masové kuličky
Řecké citronové kuře
Nejlepší recept na nádivku

Kolik brambor byste měli udělat na osobu za bramborovou kaši?

Měli byste plánovat asi 1/2 libry brambor na osobu, takže v ideálním případě byste měřili hmotnost brambor. Nebo pokud kupujete pytle s bramborami - pět librový pytel by byl vhodný pro 10 lidí, 3 librový pytel by byl vhodný pro 6 lidí atd. Tento recept je napsán pomocí 3 lb pytle brambor.

Jaký je nejlepší brambor pro bramborovou kaši?

Doporučuji používat červenohnědé brambory na bramborovou kaši, protože jsou větší a mají opravdu dobré maso na rmutování.

Delicious Přílohy

• Křupavé rozbité brambory
• Krémově dvakrát pečené brambory
• Hash hnědé šálky
• Domácí hranolky
• Růžičková kapusta na vzduchu
• Kukuřičná šťáva

Chcete více dobrot?

Chcete lahodnější recepty, jako je tento? Zadejte své křestní jméno a e-mailovou adresu do níže uvedeného formuláře a připojte se ke komunitě Play Party Plan! Každý týden budete dostávat recepty a nápady na večírky přímo do své schránky!

Křestní jméno E-mail * Připojte se hned Tisk Hodnotit 5z1hlasování

Bramborová kaše bez mléka

Připravte si tyto snadno šťouchané brambory bez mléka pro dokonalou přílohu! Tento jednoduchý recept na bramborovou kaši vytváří krémové a lahodné brambory, které budou skvělým doplňkem k jakémukoli jídlu nebo dokonce k večeři na Den díkůvzdání. Přípravka:5 minut Kuchař:patnáct minut Celkový:dvacet minut

Slouží6 porce

Složení

• ▢3 lbs červenohnědé brambory oloupané a nakrájené na kostičky o velikosti 1/2 až 3/4 palce
• ▢1/2 pohár šlehačka
• ▢1/2 pohár máslo pokojová teplota
• ▢1 1/2 lžička kóšer sůl
• ▢1/2 lžička čerstvě mletý černý pepř

Instrukce

Bramborová kaše

• Brambory vložte do středního hrnce a podlejte studenou vodou. Vypusťte vodu, abyste odstranili přebytečné škroby, a poté naplňte hrnec další studenou vodou, dokud nebudou brambory jen zalité vodou. Zakryjte hrnec a přiveďte vodu a brambory k varu na vysokou teplotu.
• Jakmile vaříte, odkryjte hrnec a snižte teplotu na střední, abyste udrželi vaření. Brambory podusíme, dokud se snadno nepropichují a nerozdrtí vidličkou, asi 10-15 minut.
• Jakmile je nabídka měkká, sceďte brambory v cedníku.
• Vraťte prázdný hrnec na střední teplotu. Přidejte smetanu do hrnce a zahřívejte ji, dokud se neohřeje, asi 1 až 2 minuty. Jakmile je ohřátý, odstavte hrnec z ohně a odložte krém na později.
• Přidejte brambory zpět do prázdného hrnce a lehce je roztřepte metlou, aby se brambory rozbily. Přidáme máslo o pokojové teplotě a pokračujeme v mačkání a míchání metličkou, dokud není máslo plně zapracováno. Přidejte teplou smetanu, sůl a pepř a pokračujte v mačkání do hladka.
• Podávejte teplé s máslem, omáčkou nebo oblíbeným hlavním jídlem.

Tipy a poznámky:

Použijte vysoce kvalitní smetanu a máslo protože jsou to jediné, co dochucuje brambory kromě soli a pepře. K rozmačkání použijte spíše metlu než vidličku pro maximální krémovost. Zdvojnásobte recept a celý týden si vychutnejte bramborovou kaši . Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až pět dní a jen je znovu ohřejte v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Použijte bramborový chopper pro rychlé a rovnoměrné krájení. Použijte máslo pokojové teploty a teplý krém abychom jim pomohli lépe se začlenit do brambor.

Informace o výživě

Kalorie:384kcal,Sacharidy:42G,Protein:5G,Tlustý:2. 3G,Nasycený tuk:14G,Cholesterol:68mg,Sodík:735mg,Draslík:961mg,Vlákno:3G,Cukr:1G,Vitamin A:764IU,Vitamín C:13mg,Vápník:47mg,Žehlička:2mg

Nutriční odmítnutí odpovědnosti

Autor: Britni bdění Chod:Příloha Vařené:americký Udělali jste to?Štítek @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagramu a označte jej hashtagem #playpartyplan takže vidím vaše výtvory!

Tento recept byl původně zveřejněn v listopadu 2019 a od té doby byl aktualizován a změněn.