Snadno rozpuštěný sýr recept

Queso fundido kombinuje domácí chorizo s tunami drceného sýra pro jedno z nejchutnějších mexických párty jídel vůbec! Toto snadné queso fundido bude mít tento úžasný dip na vašem stole během několika minut!

zábavné hry na večírcích

Nejlepší queso fundido s chorizo! Autentický recept, který

Tento příspěvek sponzoruje společnost Perdue Farms. Všechny nápady a názory jsou 100% upřímné a mé vlastní. Můžete se dozvědět více o mém Partnerství Perdue Farms tady. Tento příspěvek také obsahuje přidružené odkazy. Pokud si něco zakoupíte prostřednictvím těchto odkazů, mohu obdržet malou provizi bez dalších nákladů.

Co je to roztavený sýr

Začátkem tohoto týdne jsem zveřejnil a recept na buvolí kuřecí dip (oblíbený v naší rodině) a přísahal jsem, že to byl jeden z nejjednodušších poklesů vůbec.

Toto queso fundido je ve skutečnosti ještě jednodušší. Věnujte čas přípravě některých z nich společenské hry místo toho, abyste otročili v kuchyni a celý den vařili!

A na rozdíl od buvolího kuřecího dipu, možná jste to ještě nezkusili. Ale zaručuji, že to zkusíte znovu!

Nejste si jisti, co je queso fundido? Je to v podstatě chorizo přelité sýrem. Ne v zásadě, o to jde. A pokud máte rádi sýr, je úžasný!

Podávejte to spolu s několika dalšími dipy (jako je tento dip špenátový artyčok , tento ovocný dip , nebo toto ovocná salsa ) pro vynikající párty!

Tavené sýrové přísady

V tomto receptu je řada ingrediencí, ale ve skutečnosti jsou to jen tři věci - mleté vepřové maso, koření a sýr. Koření použité v tomto receptu je podobné jako v tomto Cincinnati chili recept, samozřejmě bez čokolády.

Čokoláda jde do chilli, ne do queso fundido.

1 - Domácí chorizo

Jednou z klíčových ingrediencí je chorizo, ale místo nákupu v obchodě (kde k jeho výrobě často používají slinné žlázy) si ho připravte doma s mletým vepřovým masem a kořením.

Když už mluvíme o mletém vepřovém masku, naše oblíbené je toto Ranč Niman mleté vepřové. Stejně jako všechny značky Perdue Farms je vepřové maso Niman Ranch přirozené, vůbec žádné antibiotika, krmené 100% vegetariánskou stravou a vyrobené ze zvířat chovaných rodinnými farmáři v certifikovaném humánním prostředí.

Další informace o Niman Ranch's Zvýšeno s politikou péče zde.

A jejich maso je prostě vynikající, takže tam také je.

Mleté vepřové maso si můžete koupit buď lokálně, nebo si ho nechat doručit přímo k vám domů objednáním na internetu Web společnosti Perdue Farms . Použití tento odkaz a dostanete 15% slevu plus balíček kostičkových kuřecích prsou na kostičky (k nim ideální) teriyaki kuřecí mísy ) s vaší objednávkou!

Zkombinujte vepřové maso s kořením uvedeným na kartě receptů a rychle si připravte své vlastní domácí chorizo, ideální pro tento dip.

2 - Sýr

Queso není queso bez sýra. Tento dip je nejlepší s kombinací drcených mexických tavících sýrů. Můžete zcela použít mexickou směs zakoupenou v obchodě nebo si vyrobit vlastní směs sýrů, jako je Monterrey Jack, Asadaero, oaxaca.

Nebo funguje také jen mozzarella nebo dokonce bílý čedar.

Ve skutečnosti jsme v tomto receptu spojili vrstvu bílého čedaru a vrstvu mexické směsi a ukázalo se to úžasné.

Perfektní množství kýčovité gooeyness, které hledáte v receptu queso fundido.

3 - Naběračky

Tento dip je tak dobrý, že do něj můžete opravdu ponořit cokoli, ale naše osobní oblíbené jsou tortilla chipsy a chléb. Můžete to jíst také s čerstvou zeleninou nebo krekry, ale určitě si dejte chipsy!

Jak vyrobit tavený sýr

Nejnáročnější částí (a vůbec není náročnou) tvorby tohoto queso fundida je výroba chorizo. Jakmile to uděláte, je to doslova jen vrstvení masa a sýra a pečení.

Zde uvádíme podrobné pokyny, ale přečtěte si recept ve spodní části tohoto příspěvku, kde najdete všechny konkrétní podrobnosti!

1 - Vytvořte si chorizo.

Zkombinujte koření, česnek a jablečný ocet v misce a spojte dohromady, abyste vytvořili pastu. Potom použijte ruce, abyste maso spojili s kořením.

Pokud hned vytvoříte queso fundido, přejděte k dalšímu kroku. Pokud chcete chorizo připravit předem, přesuňte maso do cedníku, umístěte cedník do mísy a přes misku dejte plastovou fólii.

V chladničce můžete vydržet až 3 dny - čím více času v chladničce, tím více času na koření.

jaký je význam 9

2 - Vařte chorizo.

Když jste připraveni udělat queso fundido, vytáhněte chorizo a nechte ho ohřát na pokojovou teplotu. Zlikvidujte veškerou kapalinu, která vytékala do misky přes cedník.

Vařte chorizo, dokud nezhnědne a nerozpadne se, a vypusťte veškerý přebytečný tuk, pokud je vepřové maso mastné (mleté vepřové maso Niman Ranch nebylo).

Vyhrazte si 1/4 šálku chorizo na ozdobení horní části dipu a poté rozdělte chorizo na polovinu.

3 - Vrstvte chorizo a sýr.

Přidejte polovinu chorizo do zapékací misky bezpečné pro pečení (my jsme použili litinovou pánev) a rovnoměrně rozložte tak, aby zakryla dno misky.

Přidejte polovinu drceného sýra na chorizo a rovnoměrně ho rozetřete.

Přidejte druhou polovinu chorizo a poté další vrstvu drceného sýra.

4 - Pečeme tavený sýr.

Pečeme při 350 stupních, dokud se sýr nerozpustí a nebude bublat, asi 10-12 minut. Ujistěte se, že sýr nepřevaříte, aby nebyl žvýkací a tvrdý.

5 - Ozdobte a podávejte horké.

Vyjměte misku z trouby a nahoře s vyhrazeným chorizem a dalšími ozdobami, které byste chtěli - koriandr, nakrájená rajčata atd.

Podávejte horké s tortilla chipsy, chlebem nebo teplými tortilly.

Nejčastější dotazy týkající se zpracovaného sýra

Zde jsou odpovědi na některé otázky, které o tomto receptu queso fundido dostávám nejvíce. Máte další otázky? Zanechte komentář a já se pokusím odpovědět!

Můžete si udělat queso fundido předem?

Nedoporučuji dělat samotný dip předem, ale můžete zcela (a doporučuji) udělat chorizo až o tři dny dopředu. Pak už jen musíte chorizo opéct, dochutit sýrem a dát ho do trouby.

Jak ohřát tavený sýr?

Pravděpodobně nebudete mít zbytky, ale pokud ano, můžete queso fundido znovu ohřát pouhým vložením zpět do trouby a opětovným roztavením sýra. Můžete také přidat další sýr na vrchol, abyste získali více této ooey gooey chuti zpět, pokud byla vrchní vrstva pohlcena!

Chcete více dobrot?

Chcete lahodnější recepty, jako je tento? Zadejte své křestní jméno a e-mailovou adresu do níže uvedeného formuláře a připojte se ke komunitě Play Party Plan! Každý týden budete dostávat recepty a nápady na večírky přímo do své doručené pošty!

Jméno * E-mail * Připojte se hned Tisk Hodnotit 0z0hlasů

Snadno tavený sýr

Tento recept queso fundido kombinuje domácí vepřové chorizo s lahodným kořením a ooey gooey sýrem pro jeden úžasný dip! Ideální pro večírky a mexickou noc! zdobený tavený sýr

Přípravka:10 minut Kuchař:dvacet minut Celkový:30 minut Slouží8

Složení

Pro Chorizo

▢1 TBS prášek ancho chile viz část s poznámkami
▢1 TBS uzená paprika
▢1 1/2 lžička sůl
▢1 lžička sušené oregáno
▢1/2 lžička mletý kmín
▢1/2 lžička koriandr
▢1/4 lžička mletý černý pepř
▢1/4 lžička mletá skořice
▢1/8 lžička mleté hřebíček
▢3 stroužky česneku mletý
▢1/4 pohár jablečný ocet
▢1 lb mleté vepřové maso

Pro Dip

▢1 lb domácí chorizo
▢4 šálky drcený mexický tavicí sýr

Instrukce

Pro Chorizo

Přidejte koření, česnek a jablečný ocet do velké mísy a společně promíchejte a vytvořte pastu.
Přidejte mleté vepřové maso a rukama důkladně kombinujte s masem s kořením.
Přesuňte masovou směs do cedníku, umístěte cedník do mísy, kterou jste použili ke smíchání masa, zakryjte misku víčkem nebo plastovým obalem a vložte do chladničky až na 3 dny. Čím více času necháte chorizo sedět v lednici, tím více chutí se provdá dohromady.

Pro Dip

Když jste připraveni udělat queso fundido, vytáhněte chorizo a nechte ho ohřát na pokojovou teplotu; zlikvidujte veškerou kapalinu, která vytékala do mísy.
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
Ohřejte pánev odolnou proti pečení (nebo si připravte nádobu bezpečnou v troubě, kterou budete používat k podávání queso fundido) na střední teplotu.
Vařte chorizo asi 8-10 minut na středním ohni, dokud nebude dobře opečené a jemně se nerozpadne. Po uvaření vyjměte pánev z ohně. Pokud je vepřové maso mastné, vypusťte přebytečný tuk.
Rezervovat & frac14; šálek chorizo na ozdobu a zbývající chorizo rozdělte na polovinu.
Přidejte polovinu chorizo do vaší trouby nebo pánve a rovnoměrně rozetřete.
Rovnoměrně přikryjte 2 šálky nastrouhaného sýra.
Přidejte druhou polovinu chorizo a rovnoměrně rozetřete.
Přidejte poslední 2 šálky nastrouhaného sýra a rovnoměrně rozetřete.
Pečeme, dokud se sýr nerozpustí a nebude bublat, asi 10-12 minut. Nepřevařujte sýr, abyste zabránili jeho příliš žvýkání a tvrdosti.
Vyjměte misku z trouby a nahoře s vyhrazeným chorizem a jakoukoli další ozdobou, kterou si přejete - koriandr, pico de gallo, rajčata, zelené chilli, salsa.
Ihned podávejte s tortilla chipsy nebo teplými robustními tortilly.

Tipy a poznámky:

Pro prášek ancho chile - tento recept je určen pro chorizo se středním ohněm. Použijte 2 TBS místo jednoho pro horké chorizo a použijte 1 lžičku místo 1 TBS pro mírné chorizo. Pro sýr -Zde můžete zcela použít předem naštípanou mexickou směs, která bude obvykle obsahovat směs cheddaru, Monterrey Jacka a někdy sýrů asadero nebo queso quesadilla; nebo můžete rozdrtit vlastní směs autentických mexických tavicích sýrů, jako je Asadaero, queso quesadilla, čivava nebo sýr oaxaca; nemůžete nic z toho najít, dobře funguje i obyčejná stará mozzarella

Informace o výživě

Kalorie:360kcal,Sacharidy:3G,Protein:2. 3G,Tlustý:28G,Nasycený tuk:14G,Cholesterol:94mg,Sodík:875mg,Draslík:260mg,Vlákno:1G,Cukr:1G,Vitamin A:1097IU,Vitamín C:1mg,Vápník:388mg,Žehlička:1mg

Nutriční odmítnutí odpovědnosti

Autor: Britni bdění Chod:Předkrm Vařené:Mexické Udělali jste to?Štítek @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagramu a označte jej hashtagem #playpartyplan takže vidím vaše výtvory!