Perníkové koláčky s kořeněným máslovým krémem

Tyto měkké perníkové košíčky kombinují všechny chutě svátků v jednom vlhkém košíčku! Doplňte je kořeněným krémem pro dokonalou dovolenou na dovolené!

perníkové košíčky se skořicovým krémem

Dovolte mi začít tím, že řeknu stejně jako s melasové sušenky , tyto perníkové cupcakes nejsou super sladké - jsou pikantnější, protože mají spoustu kombinací chutí a koření.



Pokud chcete pro děti něco sladšího nebo lepšího, vyzkoušejte tyto horké čokoládové košíčky - jsou roztomilé a chutné!



Ale pokud chcete něco elegantního a s vyšším chuťovým profilem, tyto perníkové košíčky jsou pro vás. Navíc jsou krásné! Vyrobte tyto a tohle červený sametový dort pro perfektní sváteční dezertní stůl!

Určitě je vyrábím příště pro své 12 dní vánočního večírku !



Proč si tento recept zamilujete

  • Pikantní - můžete v těchto cupcakes ochutnat sváteční příchutě! Nejsou pikantní jako v horkém pikantním, jsou prostě velmi chutné.
  • Není super sladký - pokud máte rádi sladké koláče, nejsou pro vás. Pokud máte rádi komplexní příchutě, jsou tu pro vás!
  • Vlhký - tyto košíčky jsou super lehké a nadýchané, zvláště když jsou doplněny kořeněným krémem.
  • Snadné - tyto cupcakes se nedají dělat vůbec. Jednoduše zkombinujete přísady a upečete.

Složení

Ingredience na perníkové koláčky s popisky

Poznámky k přísadám

  • Podmáslí - pokud nemáte po ruce podmáslí, můžete vždy zkombinovat 1 šálek mléka a 1 TBS citronové šťávy a nechat ho 10 minut odležet, abyste si vytvořili vlastní podmáslí.
  • hnědý cukr - v tomto receptu funguje jak světlý, tak tmavohnědý cukr, protože to vůbec neovlivní barvu košíčků.
  • Máslo - ujistěte se, že používáte alespoň kvalitní máslo na polevu s krémem. Než začnete vyrábět košíčky nebo polevu, ujistěte se, že má pokojovou teplotu (měkkou na dotek).
  • Melasa - Mám rád dobrou organickou melasu Zdravá melasa , ale můžete použít, cokoli máte nebo můžete získat.
  • Mouka - tento recept funguje nejlépe s univerzální moukou.
  • Vysokoprocentní smetana - krém dodává máslovému krému příjemnou hladkou strukturu, takže jej nenahrazujte mlékem ani půl na půl.

Instrukce

Nejprve připravte předehřátím trouby na 350 ° F a vyložením 14 šálků (jeden 12 šálků plus dva doplňky) formy na muffiny s papírovými vložkami.

Ve střední misce smíchejte mouku, koření, prášek do pečiva a sůl a poté je odložte.

Pomocí ručního nebo stojánkového mixéru smíchejte máslo a cukr na střední rychlosti, dokud nejsou hladké a krémové. Podle potřeby seškrábněte po stranách mísy gumovou špachtlí.



Dále přidejte vejce, olej a vanilku a šlehejte na střední rychlosti, dokud se nezkombinují se smetanovou směsí. Poté přidejte melasu a rozšlehejte.

vejce a vanilka v mixovací misce

Nastavte mixér na nízkou rychlost a přidejte polovinu suchých ingrediencí, pak podmáslí, pak zbývající suché ingredience a šlehejte, dokud se nespojí.

Ujistěte se, že to příliš nepřemícháte a že při míchání škrábáte po stranách mísy.

suché ingredience v mixovací misce na perníkové koláčky

Nalijte těsto rovnoměrně do vložek košíčků a naplňte je asi ze 2/3, aby nedošlo k přetečení.

připněte diadém na hru s princeznami
těsto na perníkové cupcakes v plechovkách na muffiny

Pečte po dobu 20 - 22 minut, nebo dokud párátko vložené uprostřed nevyjde čisté. Před polevou nechte košíčky úplně vychladnout.

perníkové košíčky ochlazující

Zatímco se košíčky pečou a ochlazují, udělejte kořeněnou máslovou polevu.

Maslo vyšlehejte mixérem, dokud nebude hladký a krémový.

Dále přidejte 1 1/2 šálku práškového cukru a všechna koření a míchejte při nízké rychlosti, dokud nebude dobře promíchaná. Poté přidejte zbývající 1 1/2 šálku práškového cukru a dobře promíchejte.

Nyní přidejte vanilkovou a silnou smetanu a šlehejte na minimu, dokud se nerozmíchají, poté mixujte na meduim-vysoké a šlehejte, dokud poleva nebude lehká a nadýchaná.

přísady pro perníčky

Jakmile košíčky úplně vychladnou, použijte ke zmrazení vychlazených košíčků špičku na košíček.

matné perníkové košíčky

Ozdobte sypáním, perníkem nebo jinou sváteční příchutí.

perníkové košíčky s kořeněným krémovým krémem

Tipy odborníků

Uložte všechny zbylé perníkové koláčky ve vzduchotěsné nádobě po dobu až pěti dnů.

Před polevou košíčky zmrazte . Vložte košíčky do vzduchotěsné nádoby, pak, až budete připraveni si pochutnat, nechte je rozmrazit na pultu, dokud se nevrátí na pokojovou teplotu.

Ozdobte rozdrcenými perníky , mini perník muži, ledové perníčky , nebo sváteční sypání.

Polevu potřete pomocí a hvězdný tip v potrubním vaku pro pěknou sněhovou vločku vypadající polevou.

Časté dotazy k receptu

Budou se dětem líbit tyto košíčky?

Ne! Britni to udělá!

perníkové koláčky s perníkem v pozadí

Snadnější recepty na dorty

  • Třešňový dort - lahodný vanilkový dort s třešňovou náplní a sladkou glazurou!
  • Banánový pudink cupcakes - košíčky plněné banánovým pudinkem a polité domácí polevou se šlehačkou!
  • Snickers tropí dort - čokoládový dort s karamelem, slazeným mlékem, ořechy a nasekanými tyčinkami Snickers!
  • Červený sametový dort - neuvěřitelně nádherný dort, který je ideální na dovolenou!
  • Jahodový koláč - dort ochucený jahodovým jednoduchým sirupem a přelitý čerstvými jahodami!
Chcete více dobrot?

Chcete lahodnější recepty, jako je tento? Zadejte své křestní jméno a e-mailovou adresu do níže uvedeného formuláře a připojte se ke komunitě Play Party Plan! Každý týden budete dostávat recepty a nápady na večírky přímo do své doručené pošty!

Jméno * E-mail * Připojte se hned Tisk Hodnotit 5z1hlasování

Perníkové koláčky

Tyto měkké perníkové košíčky kombinují všechny chutě svátků v jednom vlhkém košíčku! Doplňte je kořeněným krémem pro dokonalou dovolenou na dovolené! perníkové košíčky se skořicovým krémem Přípravka:dvacet minut Kuchař:dvacet minut Celkový:40 minut Slouží18 cupcakes

Složení

cupcakes

  • 1 1/2 šálky univerzální mouka
  • 1 lžička mletý zázvor
  • 1 lžička mletá skořice
  • 1/2 lžička mletý muškátový oříšek
  • 1/4 lžička mleté ​​hřebíček
  • 1 1/2 lžička prášek na pečení
  • 1/2 lžička sůl
  • 1/2 pohár nesolené máslo pokojová teplota
  • 1/2 pohár balený hnědý cukr
  • 2 velký vejce pokojová teplota
  • 1/4 pohár olej
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 1/4 pohár melasa
  • 1/2 pohár podmáslí pokojová teplota

Kořeněný krémový krém

  • 1 pohár nesolené máslo pokojová teplota
  • 3 šálky práškový cukr
  • 1/2 lžička mletý zázvor
  • 1/2 lžička mletá skořice
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 1 TBS Vysokoprocentní smetana

Instrukce

cupcakes

  • Předehřejte troubu na 350 ° F a vyložte 12 šálků na muffiny a 6 šálků další formy na muffiny vložkami na košíčky.
  • Ve střední misce smíchejte mouku, koření, prášek do pečiva a sůl a poté je odložte.
  • Ve velké míchací misce pomocí ručního nebo stojatého mixéru smíchejte máslo a cukr na střední rychlosti, dokud nejsou hladké a krémové.
  • Přidejte vejce, olej a vanilku. Beat na středně vysoké, dokud nejsou dobře kombinovány.
  • Přidejte melasu a promíchejte.
  • Pomocí mixéru na nízkou rychlost přidejte suché ingredience, střídejte napůl suché ingredience, podmáslí a zbývající suché ingredience. Šlehejte, dokud se nespojí. Nepřemíchejte.
  • Nalijte těsto do vložek na košíčky a naplňte 2/3, aby nedošlo k přetečení.
  • Pečte po dobu 20 - 22 minut, dokud párátko vložené uprostřed nevyjde čisté.
  • Před polevou nechte košíčky úplně vychladnout.

Kořeněný krémový krém

  • Na střední rychlosti vyšlehejte máslo, dokud nebude hladké a krémové.
  • Přidejte polovinu práškového cukru a koření a šlehejte na minimum, dokud nebude zapracován. Poté přidejte zbývající práškový cukr a šlehejte na nízké rychlosti, dokud se nerozmíchají.
  • Přidejte vanilku a silnou smetanu a míchejte na minimu, dokud nebude dobře zabudovaný, poté na středně vysokém, dokud nebude lehký a načechraný.
  • Mrázem chlazené košíčky a poté podle potřeby perníčky.

Tipy a poznámky:

Uložte všechny zbylé perníkové koláčky ve vzduchotěsné nádobě po dobu až pěti dnů. Před polevou košíčky zmrazte . Vložte košíčky do vzduchotěsné nádoby, pak, až budete připraveni si pochutnat, nechte je rozmrazit na pultu, dokud se nevrátí na pokojovou teplotu. Ozdobte rozdrcenými perníky , mini perník muži, ledové perníčky , nebo sváteční sypání. Polevu potřete pomocí a hvězdný tip v potrubním vaku pro pěknou sněhovou vločku vypadající polevou.

Informace o výživě

Kalorie:334kcal,Sacharidy:38G,Protein:2G,Tlustý:dvacetG,Nasycený tuk:10G,Cholesterol:63mg,Sodík:87mg,Draslík:150mg,Vlákno:1G,Cukr:29G,Vitamin A:526IU,Vápník:52mg,Žehlička:1mg

Nutriční odmítnutí odpovědnosti

Autor: Britni bdění Chod:Dezert Vařené:americký Udělali jste to?Štítek @PlayPartyPlan na Facebooku a Instagramu a označte jej hashtagem #playpartyplan takže vidím vaše výtvory!